الكوبالامين (بالإنجليزية: cobalamin) أو فيتامين بي12 (بالإنجليزية: Vitamin B12) هو فيتامين قابل للانحلال بالماء، وهو ذو أهمية للعمل الطبيعي الدماغ والجهاز العصبي، وله دور في تشكيل الدم. وهو أحد فيتامينات بي الثمانية. وهو من أصل حيواني مثل الكبد واللحوم الحمراء والدواجن.
وتبلغ الكمية المطلوبة منه يومياً حوالي 5 ميكروجرامات ويخزن بكميات كبيرة في الكبد (حوالي 5 ميلليجرام) وبالتالي فنقص هذا الفيتامين ينتج عادةً عن الفشل في امتصاصه وليس لنقصه في الغذاء.
يعتقد أن الفيتامين ب12 هو آمن عند استهلاكه شفوياً بكميات لا تتخطّى الكمية الموصى بها RDA. كما أن هناك دراسات لم تظهر أي آثار سلبية لتناول جرعات أكبر من الجرعات الموصى بها.
محتويات
1 أهميته الحيوية
2 الآثار الجانبية
2.1 أعراض نقص بي 12
3 المصادر الغذائية لفيتامين بي 12
4 التفاعل مع البوتاسيوم
5 اقرأ أيضاً
6 المراجع
أهميته الحيوية
فيتامين بي12 ضروري لتصنيع الDNA (الحمض النووي) حيث يستخدم في تكوين ثايميدين ثلاثي الفوسفات thymidine triphosphate وهو من وحدات بناء الDNA.
ولهذا فالفيتامين مهم لإنضاج الكرات الدموية الحمراء وهو أيضاً مطلوب لتصنيع غلاف الميالين للألياف العصبية وإضافة الميثيل إلى الهوموسيستين remethylation of homocysteine لتحويله إلى الميثيونين methionine. خلايا الغدد المعدية gastric glands يفرز جليكوبروتين (بروتين مضاف إليه كربوهيدرات) يسمى العامل الداخلي intrinsic factor يرتبط بالفيتامين ليحميه من أن يُهضَم ويتم امتصاصه في نهاية اللفائفي بمساعدة إنزيم التربسين trypsin. وكذلك يستخدم فيتامين بي12 لتعديل نقص الهيموغلوبين لانه يدخل في تركيب الخلايا الدمويه الحمراء
الآثار الجانبية
وينتج نقص الفيتامين من الامتصاص الضعيف له (مثل حالات فشل إخراج فيتامين بي12 من البروتين ومرض ضعف البنكرياس pancreatic deficiency disease ونقص العامل الداخلي في الفقر الدم الوبيل أو الاستخدام الضعيف (مثل النقص الخلقي في الإنزيمات واستخدام أكسيد النيتروز أو الغاز المضحك ونقص إنزيم ترانسكوبالامين 2 transcobalamin II المسئول عن نقل الفيتامين في البلازما). يؤدي النقص إلى فقر الدم الكبير الكريات نظراً لفشل إنضاج الكرات الحمراء وارتفاع مستوى الهوموسيستين في البول (مما يؤدي إلى هشاشة العظام ووجود عدسة العين في موقع غير طبيعي ectopia lentis وشحوب الجلد وتجلط الدم thromboembolic events) وأعراض عصبية مثل الميالين myelin غير الطبيعي ونقل عصبي ضعيف والجنون dementia.
أعراض نقص بي 12
تعب عام * ضعف الذاكرة * الشعور بفقدان طاقة الجسم * ضعف العضلات * الارتباك الذهني وضعف التركيز * ضعف بالرؤية * تنمل وخدر باليدين والقدمين * ضعف الاحساس بالاطراف * اضطرابات نفسية * الترنح عند المشي * فقدان الشهية * الخرف * نقصان الوزن * جفاف شديد للبشرة وتغير لونها * اصفرار لون العينين * شعور بالكائبة والانطواء على النفس والعصبية * تغير المزاج بسرعة * رعشة واهتزاز بالجسم * خروج الشعر في الوجه مناطق الجسم * تعب بالقدمين الشديد * الصلع عند الرجال * الامساك واضطربات بالمعدة وكثرة خروج الغازات منها *تساقط الشعر من فروة الراس أيضا نقص ب 12 يلعب دورا بالاصابة بالامراض التالية: * عدم انتظام نبضات القلب * ضعف المناعة * اضطرابات النوم * فقر الدم * التقرحات في الفم والاسنان * طنين الاذن * سلس البول * الضعف الجنسي عند الرجال * الاكتئاب * الاعتلال العصبي الذي يسببه السكري * مرض الزهايمر (الخرف أو الشيخوخة) * توقف الدورة الشهرية عند النساء * السرطان
المصادر الغذائية لفيتامين بي 12
الكبد، اللحوم، البيض، ومنتجات الالبان. لكن يجب العلم أن تناول الوجبات المحتوية على اللحوم لا يضمن عدم الاصابة بنقص الفيتامين ب 12.
التفاعل مع البوتاسيوم
إن مكمّلات البوتاسيوم يمكن أن تقلّل من امتصاص الفيتامين بي 12 لدى بعض الأشخاص. يظهر هذا التأثير مع كلوريد البوتاسيوم و إلى حدّ أقلّ مع سترات البوتاسيوم. قد يساهم البوتاسيوم في نقص الفيتامين ب12 عند بعض الأشخاص الذين يعانون من عوامل خطر أخرى ولكن المكملات اليومية ليست ضرورية.
الكوبالامين (in English : cobalamin ) or vitamin B-12 (in English : Vitamin B12) is a dissolution of vitamin water , which is of importance for the work of normal brain and nervous system , and has a role in the formation of blood. It is one of the eight B vitamins . It is of animal origin, such as the liver , red meat and poultry.
The required quantity of it daily about 5 ميكروجرامات and stored in large quantities in the liver ( about 5 mg ) and therefore Lack of this vitamin is usually caused by the failure in absorption and no deficiency in food.
Believed that vitamin B12 is safe when consumed orally in quantities not exceeding the recommended amount RDA. There are also studies did not show any negative effects of doses larger than recommended doses .
Contents
1 is vital
2 side effects
2.1 B-12 deficiency symptoms
3 dietary sources of vitamin B - 12
4 interaction with potassium
5 Read also
6 References
Vital
Vitamin B12 is necessary for the manufacture of DNA ( DNA ) is used in the formation of Thaamaidin triphosphate thymidine triphosphate , one of the building blocks of DNA.
To this Valviamin important for red blood browning balls is also required to manufacture the cover of myelination of nerve fibers and add methyl to homocysteine remethylation of homocysteine to convert it into methionine methionine. Cells the gastric glands infectious glands secreted جليكوبروتين the ( protein added to carbohydrate ) called intrinsic factor intrinsic factor associated with vitamin to protect it from be digested and is absorbed at the end of the ileum with the help of the enzyme trypsin trypsin. As well as Vitamin B - 12 is used to modify the hemoglobin deficiency because it enters the installation of red blood cells
Side effects
And produces vitamin absorption weak to him (such as failures output vitamin B- 12 from protein and disease twice pancreas pancreatic deficiency disease and the lack of intrinsic factor in poverty blood gravis or use the weak (such as lack of congenital enzymes and the use of nitrous oxide or nitrous oxide and the lack of an enzyme Transcobalamin 2 transcobalamin II responsible for the transfer of the vitamin in the plasma ). leads shortage to anemia macrocytic due to the failure of ripening red balls and the high level of homocysteine in the urine ( which leads to osteoporosis and the presence of the eye lens in a non- natural ectopia lentis and pale skin and blood clot thromboembolic events) and neurological symptoms such as myelin myelin is natural and the transfer of a weak and nervous madness dementia.
B-12 deficiency symptoms
Tired of * poor memory * sense of loss of the body's energy * muscle weakness * confusion mental and poor concentration * double vision * paresthesia and numbness of hands and feet * weak sense of the parties * mental disorders * grogginess when walking * Loss of appetite * Dementia * weight loss * severe drought for the skin and change color * yellowing of the eye color * feeling Eaúbh and introverted self and nervousness * mood change quickly * jerk and vibration body * out facial hair areas of the body * tired feet deep * baldness in men * constipation and disturbances stomach and the large number of exit gases including * hair loss from the scalp also lack of b-12 plays an injury illness following : * irregular heartbeat * vulnerability * sleep disorders * anemia * sores in the mouth and teeth * tinnitus * incontinence * ED in men * depression * neuropathy caused by diabetes * Alzheimer's disease ( dementia or aging ) * stop the menstrual cycle in women * cancer
Food sources of vitamin B-12
Liver, meat , eggs , and dairy products. But science must meals containing meat does not guarantee non - injury vitamin B - 12 deficiency .
Interaction with potassium
The potassium supplements can reduce the absorption of vitamin B12 in some people . This effect appears with potassium chloride and to a lesser extent with potassium citrate . Potassium may contribute to vitamin B12 deficiency in some people who suffer from other risk factors , but daily supplements are not necessary.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق